الزنك و فوائده
فوائد الزنك و استعمالاته
ما هو الزنك ؟
الزنك عنصر معدني مهم و ضروري للتفاعلات الانزيزمية للجسم و العمليات الأيضية ساد اعتقاد في السابق بأنه غير مهم للجسم لكن في ا الستينيات من القرن الماضي تم استخلاصه و من ثم انتاجه بعد اكتشاف مميزاته .
لا يحتوي الجسم الا على 2.5 غرام من الجسم و هو ثاني عنصر معدني بعد الحديد من حيث الكمية متمركز اساسا في العضم و العضلات و بنسبة قليلة في الكبد و الجلد .
ما هي مصادره ؟
المصدر الأساسي للزنك حيواني كاللحم و فواكه البحر , الأجبان و الكبد أما النوع سهل الاستعمال من طرف الجسم من الزنك فمصدره المكسرات و الحبوب بكل أنواعها و البيض لكن الجسم لا يمتص الا ما نسبته 15 - 40 % من الزنك المستهلك .
فوائد الزنك و استعمالاته
فوائد الزنك كثيرة بالنسبة لجسم الانسان حيث نذكر منها
- يسمح بإلتآم جيد للجروح.
- يسمح بتعديل نسبة السكر في الدم.
- يحارب الشيخوخة المكبرة بقضائه على الجذور الحرة .
- يدعم و يقوي افراز الهرمونات الجنسية .
- يساهم في عمل الجهاز العصبي و الانجاب .
- يحفز الجهاز المناعي و يساهم في انتاج الخلايا اللمفاوية .
كمكمل غذائي ما هي فوائد الزنك ؟
- يزيد من خصوبة الرجل بسسب خاصيته المضادة للأكسدة اذ وجد ان الاجهاد التأكسدي مسؤول عن الكثير من مشاكل الخصوبة عند الرجال و بالتالي فالنقص في كمية الزنك في الجسم يمكن أن تكون مسؤولة عن انخفاض فى افراز الحيوانات المنوية .
- مساهمة الزنك في التقليل من حدة أعراض الزكام خاصة اذا أخذ في 24 ساعة الاولى من ظهور المرض و سمح بتقليلضص مدته .
- مساهمة فعالة في علاج حب الشباب بالتقليل من التهيج و إلتهاب الجروح حيث وجد أن حدة مرض حب الشباب تنخفض بما نسبته 75 % عند من يستهلك 30 ملغرام يوميا لمدة 03 أشهر كما الاستعمال المباشر للزنك على هيئة مرهم له فعالية كبيرة على حب الشباب .
- تناول 30 ملغ من الزنك يوميا بقي من الاصابة بالسكري و يعمل على تعديل نسبة السكري عند المرضى .
- الزنك يقي من تصلب الشرايين و بالتالي الامراض القلبية حيث وجد أن الاشخااص الذين يتناولون كميات قليلة من الزنك عرضة للإصابة بأمراض القلب و الشرايين بنسبة 43 % أكثر من الذين يتناولونه بإستمرار .
الاغذية الغنية بالزنك :
- المحار 26- 40 ملغ في 100 غ .
- براعم القمح 17 ملغ في 100 غ.
- كبد العجل 13 ملغ في 100 غ .
- لحم العجل 10 ملغ في 100 غ.
- خبز الشعير 10 ملغ في 100 غ.
- البيض , البقوليات , طحين الكاكاو , بذور اليقطين و البيض .
الجرعة اليومية للزنك الموصى بها هي 11 ملغ للرجال و 8 ملغ للنساء و يستحسن أن يكون من مصدر حيواني لسهولة إستعماله من طرف الجسم أما بالنسبة للنباتيين فالجرعة يمكن أن ترتفع بأربعة 4 ملغ يوميا .
أما بالنسبة للوقاية من الزاكم فالجرعة يمكن أن تصل الى 90 ملغ من الزنك يوميا في فصل البرد أما بالنسبة لمرضى السكري فهي 30 ملغ / يوم .
ما هي الأعراض الجانبية للزنك و مضادات الإستعمال ؟
- الجرعات الكبيرة من الزنك يمكن أن تسبب أعراض هضمية و غثيان مع نوبات قيء و تناول الحديد يمكن أن يحد كثيرا من امتصاص الزنك لذا يرجى الابتعاد عن تناول أدوية الحديد لإستخلاص كامل فوائد الزنك مع تناوله خارج أوقات الوجبات .
- يرجى الابتعاد عن تناول الزنك في حالة الالتهابات البكتيرية .
- انتضار فترة ساعتين لأخذ الزنك بعد تناول المضادات الحيوية أو مضادات الحموضة .
وفي الاخير نذكر ما جاءت به عدة دراسات عن الدور الايجابي الذي يلعبه الزنك في علاج الاكتئاب النفسي مع مساهمته في الحد من خطر الاصابة به بنسبة 28 %.
تعليقات
إرسال تعليق